Çikolata Parçalı Organik Kakaolu Puding

Ne çok alıştık her şeyin hazırını tüketmeye, her şey ne kolay, paketi aç, üzerindeki tarife göre sütü dök, kaynayana kadar karıştır, işte sana misss gibi kakaolu/muzlu/ çilekli puding… Halbuki ne çok katkı maddesi tüketiyoruz, en azından doğalını yapabileceğimiz şeylerin kolayına kaçmamalıyız bence. Bu tarifi yeni buldum, kendim birkaç şey ekledim ve yoğun istek üzerine (eşimin baskıları üzerine diyelim) 10 gün içerisinde 2 kez yaptım ve ikiside süppper oldu, o yüzden mutlaka bu tarifi paylaşmalıyım dedim, hiç malzemeler uzun gibi gözüküp de size zor gelmesin, gerçekten çok kolay ve tadı enfess oldu, Tarife aynen uyarsanız tadından yinmez garii :))

Haydi kolay gelsin ve AFİYET OLSUN…

20140520_205840

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir fiske tuz
  • 1 paket vanilya
  • Bir çay kaşığı tarçın (olmasa da olur)
  • Bayramdan kalma kutusunda unutulmuş klasik kare çikolatalardan 7-8 tane
  • Bir avuç fındık (olmasa da olur)
  • Üzerini süslemek için hindistan cevizi ve bir kase çilek

Kakaolu Puding Nasıl Yapılır?

  • Kakao, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.
  • Üzerine yumurta sarısı ve sütü yavaş yavaş ekleyip tel çırpıcıyla malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
  • Ocağın altını yakın ve kaynamaya başlayıncaya dek sürekli karıştırın.
  • Kaynamaya başladıktan (foku fokur olduktan) sonra 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. İçine tereyağı, vanilya ve şekeri ekleyin. Mikserle 2 dakika kadar çırpın ve kaselere boşaltın.
  • Bu sırada rondoya çikolataları ve bir avuç fındığı birlikte atıp 1-2 çekimlik rondodan geçirin. Zevkinize göre iri ya da küçük parçalar olabilir
  • Mikserle çırptğınız pudinginize fındık ve çikolata parçacıklı karışımımızı da ekliyoruz
  • Pudingimiz hazır… Ben kaselere bisküvi kırıp üzerine puding döktüm çok da güzel oldu 🙂

20140520_210449

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Bu blogu takip etmek ve yeni gönderilerle ilgili bildirimleri e-postayla almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 246 takipçiye katılın

KATEGORİLER

%d blogcu bunu beğendi: